Christmas Edition, Nov 2011

Welcome to the Christmas issue.During this holiday season, we want to expressour appreciation for your continued support of BAKERY INDONESIA.

Sekali lagi perlu kami jelaskan bahwa BAKERY INDONESIA TIDAK PERNAH BERUBAHNAMA seperti banyak kabar yang di sebarkan oleh sekelompok orang yang tidakbertanggung jawab. Kami adalah majalah mengenai Bakery pertama di Indonesia yang terbitsejak Juli 2008 dan tidak pernah merubah nama. Eksistensi kami terbukti dari bertambahtebalnya halaman, konten isi yang semakin lengkap, dan layout yang lebih modern demikepuasan para pembaca.

Edisi natal kali ini, kami tampilkan lebih banyak resep dan berbagai sumber inspirasi dekorasikue, seperti dari Couture Cake; Sheryl Bito dari Buns In The Oven Cupcakery, Kuala Lumpur,Malaysia; Steven Ho dari Tigerson; Koko Hidayat dari Sinar Mas; Ranch Pastry; Chef Ferry;dan liputan khusus resep kue kuno dari Kedutaan Besar Kerajaan Belanda berkolaborasidengan Couture Cake. Liputan dari Tokyo sebut saja, sang maestro Macaroon PIERREHERME, Japan Pack 2011 dan masih banyak lagi.

Majalah Bakery Indonesia sudah memasuki kancah international sejak 5 bulan terakhir danakan terus memperbaiki diri dengan berbagai berita dari seluruh belahan dunia, terutamauntuk mengangkat nama INDONESIA di dunia international melalui Cake, Bakery danmakanan khasnya. Setelah Tokyo, kami siap menuju Kuala Lumpur untuk hajatan terbesarabad ini di Malaysia, Malaysia International Gourmet Festival 2011, juga Trend Kue 2012 diIndonesia dan manca negara akan mengisi edisi tutup tahun kita.Sampai Jumpa