Healthy Choice:

Baked with Love, Happy Hearts, and Best Ingredients

Menawarkan Kelezatan Roti Sehat Organik

Ingin mencicipi kelezatan menu sehat makanan organik? Sejak tahun 2004 Healthy Choice Restaurant telah menyajikan aneka makanan dan produk organik yang sehat. Bagi Anda yang peduli lingkungan dan pola makan sehat, Healthy Choice Indonesia adalah pilihannya.

Hadirnya Healthy Choice yang mengeluarkan produk-produk sehat dari bahan alami dan organik, telah menjadi jawaban bagi konsumen yang membutuhkan makanan sehat. Selain itu, produk makanan organik ini menerapkan proses alami yang aman terhadap lingkungan (environment friendly), sehingga sangat mendukung pelestarian alam. Dengan mottonya,”Baked with Love, Happy Hearts, and Best Ingredients” Healthy Choice menawarkan produk bakery yang sehat yang  berbahan dasar Organik.

Tidak hanya alami dan sehat, beberapa menunya disiapkan khusus sebagai makanan sehat untuk para pengidap diabetes dan penderita autism .

Berbagai survei membuktikan bahwa makanan organik sangat kaya mineral, vitamin, dan serat hal ini disebabkan proses penanaman yang tidak menggunakan pestisida karena tanaman yang ditanam dengan pestisida secara alami akan menyerap pestisida tersebut. Kalimat “lebih baik mencegah daripada mengobati”, tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Biaya pemulihan kesehatan yang mahal, semakin menyadarkan banyak orang tentang pentingnya menjalani pola hidup sehat. Kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola hidup sehat, pada akhirnya semakin menyadarkan pula kepedulian terhadap pola makan sehat.

Proses dan Bahan Sehat

Meskipun sudah banyak orang yang menyadari pentingnya pola makan sehat, namun belum banyak yang tahu tentang kriteria bahan dan cara pembuatan roti sehat. Demikian juga, kepekaan konsumen terhadap manfaat roti sehat. Healthy Choice yang biasa disingkat dengan sebutan HC, menghadirkan roti sehat yang dipersiapkan sejak mulai pemilihan bahan hingga proses pembuatannya. Healthy Choice menawarkan menu sehat yang berbahan dasar organik, bebas zat pengawet, tanpa bahan pengembang, tanpa MSG, bebas pestisida. Bahkan untuk memastikan kandungan manfaat kesehatan dari produk-produk rotinya, HC menggunakan jasa dokter ahli nutrisi untuk penentuan dan takaran bahan-bahannya. Para bakers,  setelah merancang menu roti yang akan dibuat, terlebih dulu mengkonsultasikannya ke dokter ahli yang telah bekerjasama dengan HC. Melalui sarannya, para bakers membuat roti khusus dengan bahan dan takaran yang disesuaikan untuk berbagai jenis kebutuhan, antara lain untuk konsumen penderita diabetes, para vegetarian, dan penderita autism. Karena penyediaan produk yang khusus ini, HC hanya menyediakan roti di gerai tokonya dalam jumlah yang sedikit. Healthy Choice lebih banyak memproduksi menu berdasarkan pesanan khusus.

Roti HC menggunakan tepung berprotein tinggi, minyak rendah kalori rice bran oil (minyak ekstrak bekatul padi), gula jenis zero sugar yang aman buat konsumen pengidap diabetes dan garam alami (real salt) yang pembuatannya tanpa proses penyulingan berkali-kali, sehingga kandungan yodiumnya sangat tinggi. Sementara susu yang digunakan adalah susu nabati (susu kedelai) yang kadar lemaknya lebih rendah dibandingkan dengan susu hewani. Sedangkan, ragi sebagai pengembang roti menggunakan fresh yeast sehingga roti tampak mengembang, tetap padat dan tahan lama. Hampir semua bahan-bahan yang digunakan adalah bahan impor, termasuk telur khusus yang memenuhi standar kesehatan. Produk HC tidak menggunakan telur ayam negeri yang melalui proses injeksi, sehingga ayam bertelur dengan terpaksa karena disuntik,” ujar Slamet Priyadi, Bakers Healthy Choice.

Dengan proses pembuatan yang sangat memperhatikan kebersihan, kesehatan dan hanya menggunakan bahan-bahan alami pilihan tanpa pengawet, tak heran daya tahan roti ini dapat bertahan hingga 3-4 hari. Hasilnya pun, roti-rotinya menjadi lebih lembut, padat dan  berisi. “Cukup memakan satu slice roti Healthy Choice, perut sudah terasa kenyang,” jelas  Slamet.

Sedikit Jenis Kaya Manfaat

Healthy Choice menyediakan roti tawar dan roti manis atau roti isi. Meski sedikit jenisnya namun manfaat yang terkandung lebih spesifik. Roti tawar Healthy Choice ada lima macam yaitu, Whole Wheat Toast Bread, White Toast Bread, Antioxidant Toast Bread, 10 Grains Toast Bread, dan Strong Bone Toast Bread.  Sementara, roti manis atau roti isi terdiri dari, Banana Choco & Cheese Bun, Cheese O choice, Choco & Cheese Bun, Samba Bread, dan Rabit Bread Chocolate.

Setiap roti yang ditawarkan kepada konsumen memiliki beberapa manfaat khusus, seperti Strong Bone, merupakan roti sehat untuk para gymers yang baik untuk vitalitas tubuh, Antoxidant Toast Bread adalah menu roti yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh,  10 Grains Toast Bread adalah roti yang terdiri dari biji-biji organik, seperti pumkin, flaxseed, dan quinoa  yang kaya akan kandungan serat, yang baik untuk melancarkan proses pencernaan. Whole Wheat Toast Bread, roti gandum  yang mengandung karbohidrat kompleks dan berserat tinggi sehingga karbohidrat langsung terbakar menjadi energi dan tidak tersimpan menjadi lemak. Genome Project Bread, roti tawar khusus berbahan alami dan organik. Bahan dasarnya yang terbuat dari biji-biji organik, tepung bervolume rendah, bebas gula, tanpa bahan pengawet, membuat roti ini cocok untuk para vegetarian dan baik untuk penyandang autis, diabetic, dan pengidap penyakit celiac.  Penyakit celiac atau celiac disease adalah penyakit yang mengganggu saluran pencernaan sehingga tak bisa menyerap nutrisi secara baik. Penderita celiac disease tak bisa mengkonsumsi segala bentuk protein yang berasal dari gluten, yang banyak di temukan dalam gandum, roti, dan tepung. Orang yang terkena celiac disease juga berkaitan erat dengan penyakit osteoporosis, kekurangan vitamin, dan anemia.

Sehat itu Mahal

Lebih baik mengeluarkan sedikit biaya ekstra untuk pola makan sehat daripada mengeluarkan biaya yang lebih mahal setelah jatuh sakit.  Mungkin pernyataan inilah yang menjadi pertimbangan para konsumen roti sehat yang rela membayar sedikit lebih mahal dari harga roti pada umumnya.

Penggunaan bahan baku impor, biaya impor, kelangkaan bahan-bahan yang digunakan, dan pemilihan bahan alami/ organik yang relatif lebih mahal, serta proses pembuatan yang memerlukan keahlian khusus, tentu berpengaruh pada harga jual produk. Harga roti tawar Healthy Choice berkisar antara Rp 30.000- Rp55.000. Untuk roti manis, harganya mulai dari Rp10.000-Rp15.000. Harga sebuah kualitas roti sehat.

Beberapa menu dessert yang sehat dari Healthy Choice Adalah: hot chocolate, chocolate temptation, atau violet berry yang berwarna ungu nan cantik. Selain aneka menu sehat Haelthy Choice Restaurant juga menyajikan aneka produk organik dan sehat seperti organic softdrink, susu, sereal, dan beragam produk makanan sehat impor yang hanya ada di outlet Healthy Choice. ***