Jakarta – Sabtu (10/3) dalam perayaan Chocolate School by Tulip yang kedua digelar berbagai kegiatan di antaranya kompetisi, seminar, hingga demo membuat cokelat. Acara yang dibuka pada pukul setengah delapan pagi dengan kompetisi praline non-professional tersebut diikuti tujuh peserta asal Jakarta, Bogor, dan Jawa Tengah. Kompetisi ini bertujuan untuk mengembangkan kreasi peserta dalam membuat praline. Hasil karya para peserta dinilai langsung oleh Chef Andy Van den Broeck; Chef Benty; dan Ibu Musdalifah Mahmud, perwakilan Deputi Mentri Perekonomian indonesia bidang Kultikultura; yang merupakan juri di ajang tersebut. Dalam sambutannya, Musdalifah Mahmud juga mengungkapkan rasa bangga terhadap program di Chocolate School. Program...

Berawal dari keingintahuan yang besar untuk belajar, Santy Hartana, Direktur Shintana Bakery mulai menjelajahi beberapa website seperti www.lindyscakes.co.uk, www.debbiebrownscakes.co.uk, dan maisieparrish.webeden.co.uk untuk mencari informasi mengenai kursus yang diajarkan oleh Lindy Smith, Debbie Browns, dan Maisie Parrish di Indonesia. Dari website tersebut, ia mendapati bahwa sebagian dari tokoh di atas ternyata berpartisipasi dalam acara cake exhibition yang diselenggarakan di NEC, Birmingham, Inggris. Informasi yang tertera pada website, ICHF (International Craft and Hobby Fair) ternyata bukan hanya menggelar pameran, tapi juga mengadakan demo dari cake artist ternama. Akhirnya empat bulan sebelum pameran, ia memutuskan untuk ikut hadir di dalamnya. Pameran ICHF mulanya...

Pameran Food and BakeryTerbesar di Indonesia Jakarta—Untuk kesebelas kalinya Krista Media kembali mengadakan perhelatan akbar INTERFOOD INDONESIA 2011. Interfood Indonesia merupakan pameran mengenai produk, bahan baku, peralatan, jasa dan tekhnologi dalam industri makanan, minuman, bakery, HORECA, jasa boga, fishery, dan herbal food. Dalam rentang waktu empat hari mulai tanggal 29 September – 2 Oktober 2011 di JIExpo, Kemayoran, Jakarta, pameran ini diselenggarakan bersamaan dengan Allpack Indonesia, IPEX Indonesia, Asosiasi GP Farmasi, Asosiasi GAPMMI, Asosiasi APTINDO, dan AGRI INDO. Pembukaan InterFood ke-11 ini diwakilkan oleh Pemimpin Krista Media Pratama, Menteri Perdagangan RI, Wakil Ketua MPR RI, dan Ketua AP5I, serta beberapa...

JAKARTA—Terpilihnya Indonesia sebagai ketua ASEAN di tahun 2011, kementrian Luar Negeri Republik Indonesia bekerjasama dengan Sentra Kelapa Gading, Indonesia Chef Association (ACI) dan perwakilan ASEAN mengadakan festival kuliner bertajuk ASEAN Plus Culinary Festival (APCF) 2011di La Piazza, Kelapa Gading, Jakarta. Festival kuliner sarat budaya ini akan diselenggarakan selama 3 hari, mulai tanggal 16–18 September 2011.Acara yang ketika konferensi persnya dihadiri oleh Djaut Oratmangun, Dirjen Kerjasama ASEAN, Kementrian Luar Negeri Republik Indonesia; Yongki Gunawan & Margaret, Indonesia Chef Associations (ICA); Soegianto Nagaria, PT Summarecon Agung Tbk; Mrs. Angel Lam, Seketarian ASEAN ini juga diharapkan bisa menjadi sebuah agenda baru pertukaran budaya...

EAST FOOD pada tahun ini  diselenggarakan bersama dua expo Krista Exhibitions yang bertema EAST PACK dan FISH EXPO. “Industri kemasan, makanan, dan perikanan merupakan industri yang memiliki keterkaitan satu sama lain. Diharapkan dengan acara ini akan tercipta komunikasi dan pertukaran informasi dari satu industri dengan industri lainnya,” urai Daud Dharma Salim, Pemimpin Krista Media Pratama. Daud hadir tidak hanya untuk memberi sambutan pembuka saja, tetapi ia berkeliling mengunjungi tiap stand  yang ada di area pameran. Berbagai saran dan kritik ia dengarkan satu persatu sebagai evaluasi di pameran berikutnya. Daud hadir setiap hari selama pameran EAST FOOD 2011 yang diselenggarakan selama...

It still pop out in my mind all the times of how beautiful and successful was our 3rd Anniversary party. What a beautiful memories … We shared our joy with friends and family that came from all over Jakarta and Bandung, more than 200 peoples were registered. We closed our party with the song “If We Hold On Together” with a candlelight service that represent our heart and our commitment to strive for the best, The First and The Best Leading Bakery Reference and Trend in this country since 2008. Special Thanks to Mr Franky Welirang, Mr Thomas Dharmawan, Mr Jahja...

IMPACT Exhibition Center Bangkok Thailand 25 – 29 Mei 2011 Tepat pukul 10:00 waktu setempat 25 Mei 2011 yang baru lalu, Menteri Perdagangan Thailand H.E. Mrs. Porntiva Nakasai, dengan didampingi oleh Mrs Nuntawan Sakuntanaga direktur dari Departemen Promosi Ekspor dari Kementerian Perdagangan Thailand, di lobi Hall Chalengger 2 IMPACT Exhibition Center, Muangthong Thani Bangkok, dengan resmi membuka THAIFEX – The World of Food Asia Exhibition 2011. Disertai dengan demo memasak oleh Top Celebrity Chef dari Bangkok Mr. Phol Tantasathien yang tersohor dengan Phol Food Mafia nya. Dengan dihadiri oleh sekitar 500 tamu tamu VIP pada acara Grand Opening di lobi...

Menghubungkan Semua Lini Industri Makanan Tiga besar pameran, Food Taipei, Taipei Pack, Taiwan Horeca ditambah dengan Food Tech & PharmaTech ini menggabungkan hampir semua lini industri makanan minuman, mulai dari bahan baku, peralatan mesin pengolah, mesin produksi, kemasan, hingga sarana distribusi dan penyajian. Gabungan yang disebut 3+1 Food Show ini merupakan salah satu pameran industri makanan terpadu di dunia. Diikuti oleh 1.129 peserta pameran yang menempati 2.720 booths, ajang bisnis industri makanan Asia ini diperkirakan  telah menyedot lebih dari 50.000 pengunjung dari negara tuan rumah Taiwan dan berbagai negara lain. Taiwan External Trade Development Council (TAITRA) sebagai pihak penyelenggara mempersiapkan...